г. Ижевск, ул. Камбарская 110 ТК "ЛЕНТА"

г. Ижевск, ул. Воткинское шоссе 178а  гипермаркет "ТРИ БАНАНА"

 

+7 (982) 990-80-75
samovar18@yandex.ru

Поиск

Последние комментарии

  • Комсомолец (15 л)

    Антон 05.12.2018 09:21
    Это лучший дистиллятор по соотношению цена-качество. Отличный выбор как для новичков, так и для профи.
     
  • Бочка дубовая из кавказского дуба (10л)

    Роман 02.12.2018 15:25
    Спасибо за консультацию в магазине, качество отличное. Скоро приду за второй
     
  • Дрожжи Кодзи

    Игорь 29.11.2018 12:53
    Здравствуйте. До Воткинска сможете отправить и сколько это будет стоить?

ПОВОД ВЫПИТЬ

 

www.afisha-irkutsk.ru

Наличие товара в магазине уточняйте по телефону

Алкопедия

Что такое сухопарник?

Сухопарник

Что такое «сухопарник» и зачем он нужен в самогонном аппарате?

Наверняка ни для кого не секрет, что в браге, которая является основой для будущего крепкого алкогольного напитка, содержится не только этиловый спирт, но и еще очень много компонентов, которые принято обобщенно называть "сивушными маслами". Конечно, температура кипения у этих масел значительно выше, чем у этилового спирта, и в процессе перегонки большая их часть остается в перегонном кубе, однако некоторая часть все же попадает в конечный продукт и портит его вкус, цвет, запах. С этой распространенной проблемой как раз поможет справится сухопарник!

Сухопарник (он же «дефлегматор», или «отстойник») — это герметичная емкость из нержавеющей стали (либо стеклянной банки), размещенная между емкостью для браги (перегонным кубом) и охладителем (змеевиком). В процессе перегонки этиловый спирт, попадая в сухопарник, заново закипает и продолжает испаряться, а более тяжелые фракции (сивушные масла) задерживаются в емкости. По-сути наличие данного элемента в конструкции самогонного аппарата не является обязательным, однако его влияние на повышение качества продукции чрезвычайно велико. Принцип работы подробно показан на рисунке.

Сухопарник принцип работы

1 - поступление спиртсодержащего пара из самогонного аппарата

2 - спиртсодержащий пар без тяжелокипящих компонентов (направляется в змеевик)

3 - конденсат тяжелокипящих компонентов (сивушные масла, от них мы очищаем будущий самогон)

Q - отдача тепла спиртсодержащим паром через поверхность дефлегматора (сухопарника)

^P - снижение давления пара, покидающего дефлегматор, за счет расширения и уменьшения объёма из за конденсации тяжелокипящих фракций.

 

Вот несколько видов сухопарников самостоятельного изготовления:

Сухопарник домашнего изготовленияСухопарник домашнего изготовления

Если вы планируете заняться приготовлением домашних крепких напитков и желаете получать продукт высокого качества, рекомендуем покупать самогонный аппарат именно с сухопарником для достижения максимальной чистоты самогона. Это существенно экономит время (не требуется многократных перегонок) и, в конечном итоге, здоровье тех, кто будет потреблять крепкий напиток.

Благодаря использованию сухопарника в самогонном аппарате можно добиться эффекта не хуже, чем двойная перегонка, при этом минимизируя затраты труда и времени. Кроме того сухопарник еще предотвращает попадание браги в случае ее выплёскивания из бака самогонного аппарата в готовый самогон, играя роль своеобразного барьера. Особенность этого свойства дефлегматора заключается в том, что входящую трубку нужно опустить на 5-10 мм ниже трубки, отводящей пары самогона. Одна из основных характеристик дефлегматора - его способность к рассеянию тепла. В основном она зависит от площади стенок дефлегматора, их теплопроводности и разности температур между поступающим паром и наружным воздухом. Поэтому для тонкой настройки сухопарника можно использовать ёмкости различных объёмов, а также принудительное охлаждение, например воздушное вентилятором.

По окончанию процесса самогоноварения, момент которого определяется понижением градуса конечного продукта, в дефлегматоре собирается некоторое количество жидкости. На 3л самогона в сухопарнике собирается примерно 150мл тяжелокипящих компонентов. В основном - вода, но запах у неё как у черного хлеба, только усиленный раз в 10 и очень неприятный.

Оставить комментарий или вопрос


Защитный код Обновить
Joomla SEF URLs by Artio